KPP MINING dan Dinkes Konawe Utara Perkuat Edukasi Keamanan Pangan di Desa Ngapainia

Table of Contents

Konawe Utara | Liputankeprinews.com – KPP MINING SPRL bersama Dinas Kesehatan Kabupaten Konawe Utara menggelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi penjamah makanan di Balai Desa Ngapainia, Selasa (29/4/2026). Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya peningkatan kualitas kesehatan masyarakat melalui penguatan kapasitas pengelola pangan di tingkat desa.

Pelatihan diikuti oleh masyarakat, khususnya anggota PKK Desa Ngapainia, yang berperan langsung dalam pengolahan dan penyajian makanan sehari-hari. Dalam kegiatan tersebut, Dinas Kesehatan Konawe Utara memberikan materi komprehensif mencakup keamanan pangan, higiene sanitasi, serta penerapan gizi seimbang.

Peserta dibekali pemahaman tentang pentingnya kebersihan diri, sanitasi peralatan dan lingkungan, hingga cara menjaga kualitas bahan pangan agar tetap aman dikonsumsi dan bernilai gizi. Hal ini dinilai krusial mengingat peran penjamah makanan sangat strategis dalam menentukan keamanan pangan bagi masyarakat.

Tak hanya teori, pelatihan juga dilengkapi dengan praktik lapangan berupa simulasi langsung di dapur dan lokasi produksi, termasuk proses pembuatan kue. Dalam sesi ini, peserta didampingi untuk mengidentifikasi potensi risiko kontaminasi sekaligus menerapkan standar kebersihan yang sesuai.

Programer Gizi Dinas Kesehatan Konawe Utara, Ismeraiti, menegaskan bahwa pendekatan teori dan praktik menjadi metode efektif dalam meningkatkan pemahaman peserta.

“Melalui tinjauan lapangan, peserta dapat langsung melihat, mengevaluasi, dan memperbaiki praktik pengolahan makanan agar sesuai dengan standar kesehatan,” ujarnya.

Sementara itu, perwakilan KPP MINING menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen perusahaan dalam menjalankan tanggung jawab sosial (CSR), khususnya di sektor kesehatan yang bersifat preventif dan edukatif.

“Kami berharap pelatihan ini tidak hanya meningkatkan pengetahuan, tetapi juga mendorong perubahan perilaku dalam pengolahan makanan sehari-hari,” ungkapnya.

Kegiatan berlangsung interaktif dengan antusiasme tinggi dari peserta, ditandai dengan diskusi aktif serta keterlibatan langsung dalam sesi praktik. Ke depan, KPP MINING berkomitmen untuk terus menghadirkan program kolaboratif yang berdampak nyata bagi masyarakat, khususnya di wilayah operasional perusahaan.

Inisiatif ini juga sejalan dengan dukungan terhadap Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), terutama pada aspek kehidupan sehat dan sejahtera.

Tentang KPP MINING

KPP MINING SPRL merupakan bagian dari PT Kalimantan Prima Persada, perusahaan kontraktor jasa pertambangan yang beroperasi di wilayah Langgikima, Konawe Utara, Sulawesi Tenggara. Sebagai anak perusahaan PT Pamapersada Nusantara yang tergabung dalam Grup Astra, KPP MINING menyediakan layanan terintegrasi mulai dari penambangan, pemindahan tanah, hingga pengangkutan material batubara dan mineral.

Didukung lebih dari 7.500 sumber daya manusia, perusahaan ini terus mengembangkan praktik bisnis berkelanjutan yang sejalan dengan Astra 2030 Sustainability Aspiration, dengan fokus pada keseimbangan antara kinerja ekonomi, tanggung jawab sosial, dan pelestarian lingkungan.

---

(Dapa).